區域：
嚴選海南島羅非魚魚皮，厚度約5mm，只選魚身中段位置，因為這一段口感最為Q彈脆嫩且有嚼勁。
切絲工藝考究，魚皮絲規格均勻，寬度約7mm，表面紋路清晰，黑白相間，瑩潤透亮，肉眼可見。
芥末章魚 生章 預制涼菜
什錦泡菜
爽口蘿卜
海苔花生
三色花生
爽口木耳（麻辣）菌菇類
爽口木耳（芥末）菌菇類
爽口木耳（酸甜）菌菇類
泡椒Q彈魚皮
香辣杏鮑菇（常溫）菌菇類
調味杏鮑菇（黑胡椒）菌菇類
調味杏鮑菇（蔥油）菌菇類
調味杏鮑菇（鮮辣）菌菇類
鮮辣海帶 預制涼菜
藤椒豆腐絲 豆制品
香辣Q彈魚皮 預制涼菜
美人唇 裙帶菜梗片
海藻沙拉 裙帶菜（芥末）
海藻沙拉裙帶菜（酸甜）
百年潤成全蛋雞蛋干
潤成鵪鶉蛋
潤成鹵蛋
潤成全蛋雞蛋干500g
潤成全蛋雞蛋干
百年潤成蒸蛋
潤成盒裝清水鵪鶉蛋
潤成帶汁鹵鵪鶉蛋
潤成虎皮鵪鶉蛋
潤成帶殼茶葉蛋
潤成帶汁鹵雞蛋
潤成清水雞蛋
潤成黃金蛋腸
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